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■科学と知識の本
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日本全国給食図鑑 西日本編
- ■発行年月 ：2015年2月
- ■定価 ：4,950円(税込)
全国47都道府県の給食図鑑。献立から各県の地場産業や伝統文化を紹介するほか、給食の歴史、偉人と食、給食甲子園など、さまざまな情報で子どもたちに興味を持たせながら食文化の理解へつなげる。
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日本全国給食図鑑 東日本編
- ■発行年月 ：2014年12月
- ■定価 ：4,950円(税込)
全国47都道府県の給食図鑑。栄養素や調理方法だけでなく、献立から各県の地場産業や伝統文化を紹介したり、同じメニューを異なる地域で比べたりと、子どもたちに興味を持たせながら食文化の理解へつなげる。
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