
おすすめの書籍…食育
今回は、食育実践に役立つ『食を育む 食育実践ガイドブック』、心を育てる環境教育シリーズから『地球がよろこぶ 食の保育』をご紹介いたします。
*著者関連情報については、フレーベル館ホームページ【HOIKUのYOU歩道】にて掲載!
食を育む 食育実践ガイドブック
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*「食育」という言葉を「食を育む」(子どもの生活の中に存在するもの)と捉え、食育に関する実践方法・事例を豊富に用いて紹介。
心を育てる環境教育 2 地球がよろこぶ 食の保育
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*子どもが輝く「いのちの食育実践」を多数掲載。いのちの源である食べ物にふれる体験を通して、環境への興味関心を育てる「食育」編。食育カード付き。